MOUSSE PROSCIUTTO E MASCARPONE per tartine, ricetta facile e veloce, crema spalmabile perfetta per il pane tostato o pancarrè, idea per buffet e feste.

Perfetta per spalmare la mousse prosciutto e mascarpone è l’ideale anche per farcire vol au vent o crostini vari e bignè salati, una crema spalmabile economica, semplice e veloce,

Una crema sfiziosa che si prepara in pochi minuti, perfetta anche per i bambini ovviamente senza il pepe, ottima spalmata sulle bruschette, cremosa e golosa.

Ma se non preferite il mascarpone potete sostituirlo con la ricotta oppure la robiola o la philadelphia, un qualsiasi formaggio spalmabile andrà bene e sarà anche più light.

Non amo molto preparare creme o mousse varie, di solito preferisco un velo di burro per le tartine al salmone e stop ma quest’anno ho deciso di preparare una mousse prosciutto e mascarpone per il primo dell’anno.

Giusto per cambiare e devo dire che mi è piaciuta molto, l’ho fatta anche alla ricotta QUI e se preferisci altre creme spalmabili QUI ce ne sono di diversi tipi.

Seguitemi in cucina oggi c’è la mousse al prosciutto cotto!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
Porzioni300 g
CucinaItaliana

Ingredienti

200 g prosciutto cotto

80 g mascarpone

1 pizzico pepe

10 g passata di pomodoro (o latte)

635,71 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 635,71 (Kcal)
Carboidrati 13,21 (g) di cui Zuccheri 2,67 (g)
Proteine 37,90 (g)
Grassi 50,47 (g) di cui saturi 26,28 (g)di cui insaturi 9,07 (g)
Fibre 0,39 (g)
Sodio 1.561,70 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 300 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov