MATTONELLA CON NUTELLA E CREMA AL LATTE, DOLCE FREDDO senza forno, facile e veloce ottimo dopo pranzo o cena, ricetta sfiziosa e golosa.
Semplicissima da realizzare la mattonella con nutella e crema al latte è una vera bontà, morbida e cremosa, decisamente avvolgente, perfetta da servire dopo pranzo o cena.
Inutile specificarlo è un dolce molto calorico, se siete a dieta evitate di prepararlo perché non si può resistere!
La ricetta della mattonella con nutella è come tutte le mattonelle dolci perfetta per tutte le occasioni, anche per feste di compleanno, è una di quelle deliziose torte fredde con biscotti da preparare in poco tempo.
La crema al latte conferisce corposità alla panna inoltre è semplice e veloce da preparare per cui ve la consiglio vivamente, ovviamente potete utilizzare qualsiasi crema spalmabile da voi preferita, quella che utilizzate d’abitudine.
Seguitemi in cucina oggi c’è la mattonella con nutella crema al latte e panna!
Pubblica
18 Luglio 2016 17:00
Ingredienti
Per la crema
Strumenti
Passaggi
Mescola la maizena con lo zucchero e la vanillina.
Metti un tegamino sul fuoco con il latte appena arriva a bollore versalo sugli ingredienti secchi, mescola con un cucchiaio di legno e spostati sul fornello.
Mescola finché non rapprende poi lascia raffreddare.
Quando sarà fredda monta la panna con la crema al latte.
Prepara il caffè e fai raffreddare, se preferisci aggiungi lo zuchero, io non l’ho messo.
Bagna i biscotti nel caffè e sistema un primo strato su un vassoio, spalma di nutella poi di crema al latte e di nuovo di biscotti fino a terminare gli ingredienti, io ho utilizzato 30 biscotti.
Decora l’ultimo strato con il cacao e conserva in frigo per almeno un’oretta.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
MATTONELLA con NUTELLA e CREMA al LATTE dolce freddo
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FAQ (Domande e Risposte) MATTONELLA con NUTELLA e CREMA al LATTE dolce freddo
Cos’è la mattonella con Nutella e crema al latte?
È un dolce freddo a strati, solitamente composto da biscotti (come i petit o oro saiwa) alternati a crema al latte e Nutella. Ha una consistenza simile a una torta semifredda, senza necessità di cottura in forno.
Si conserva in frigo o in freezer?
Va conservata in frigorifero, soprattutto in estate. Si consiglia di lasciarla almeno 3-4 ore in frigo (o anche tutta la notte) per farla rassodare bene.
Quanto tempo si conserva?
In frigorifero, ben coperta, si conserva per circa 3-4 giorni. Non è consigliato congelarla, poiché la crema al latte potrebbe perdere consistenza una volta scongelata.
È adatta ai bambini?
Sì, è molto apprezzata anche dai più piccoli, ma fai attenzione agli ingredienti: alcuni bambini potrebbero essere intolleranti al latte o alle nocciole contenute nella Nutella.
Posso personalizzarla?
Assolutamente sì! Puoi variare i biscotti, usare crema al cioccolato bianco, aggiungere frutta secca tritata, gocce di cioccolato o uno strato di panna montata per renderla ancora più golosa.
Dosi variate per porzioni
Ciao!!
Sto provando la tua mattonella!!! Sembra buonissima!!!
Una domanda ma la panna la devo montare con insieme la crema al latte o le unisco dopo?
Graziee
ciao! io ho lavorato tutto insieme puoi procedere come preferisci 🙂
ciao! Leggevo nel procedimento che bisogna mettere anche la farina..non c era tra gli ingredienti..quanta bisogna metterne?
ciao, scusami non ho visto il commento, è la maizena 🙂
scusa tu..poi ho letto meglio e ho capito che ti riferivi alla maizena 😉 Domani provo a farlo 😀