Pasta con crema di verdure

Pasta con crema di verdure

Pasta con crema di verdure (Bimby) Oggi prepariamo un primo di pasta con crema di verdure, tutte facilmente reperibili nel frigo a casa propria. Le verdure principali di questo piatto sono: le carote, il peperone, il sedano, il pomodoro e la cipolla. Ognuna di queste verdure ha proprietà benefiche molto... Continua »
Parmigiana Classica

Parmigiana Classica

Parmigiana Classica La parmigiana Classica ,quella di melanzane fritte ,è un classico della cucina partenopea e non ! Una portata che nel pranzo domenicale non può mancare,si può preparare con un semplice sugo ma io la preferisco condire con il ragù napoletano. La Parmigiana Classica è un piatto veloce, da... Continua »
Scugnizzi Napoletani

Scugnizzi Napoletani

Scugnizzi Napolentani   Per noi napoletani si sa la pizza è  l’arte in cucina ed è  tradizione prepararla come in pizzeria. In casa quando preparo l’impasto x la pizza non è mai troppo! Preparo sempre l’impasto in più,in modo che ne avanzi abbastanza, per preparare gli Scugnizzi Napoletani. Gli scugnizzi... Continua »