250 gr di maccheroncini al pettine
250 gr di ricotta
300 gr spiena i cotti
500 ml di besciamella
Tre cucchiai di grana grattugiato
Cuocere i maccheroncini in acqua bollente per un pochino meno del tempo scritto sulla confezione. Tenerli al dente.
Tritare nel mixer gli spinaci e la ricotta.
In una teglia da forno versare un po’ di besciamella sul fondo e un po’ di crema di spinaci e ricotta. Versare metà dei maccheroncini, poi altra besciamella e altra crema di spinaci e ricotta. Finire tutti i maccheroncini e terminare anche la besciamella e la crema.
Cospargere il grana grattugiato e cuocere in forno per 15 minuti a 180*.
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