Apriamo il rotolo di pasta sfoglia e con una rondella tagliamolo in 6 rettangoli.
Ad ogni rettangolo tagliamo delle listarelle ai lati.
Nel mezzo del rettangolo formiamo una striscia di miele.
Farciamo con un pò di granella di noci, lasciandone da parte un pò per la farcitura esterna.
Intrecciamo i lembi laterali tagliati.
Con i denti di una forchetta sigilliamo i lati.
Spennelliamo le treccine con il tuorlo .
Farciamo con la granella di noci lasciata da parte.
Inforniamo a forno preriscaldato a 200° per 20/25 minuti.