#mangiaebevisenzacensure
Eravamo partite con una semplice insalata di riso, ma poi la voglia di qualcosa di goloso e cremoso ci ha fatto cambiare idea, allora al mercato abbiamo trovato un piede di radicchio rosso che ci ha ispirate. Con l’aggiunta di stracchino è venuto fuori un …
Nella nostra famiglia è tradizione che, almeno una volta alla settimana, si mangia la pasta e patate. Se poi a farla è uno dei nostri padri, allora viene arricchita con la provola affumicata. Il profumo che si sente in casa è spettacolare e viene voglia …
La carne alla pizzaiola è uno di quei piatti versatili che va bene sia per un secondo, accompagnato da alcune fette di pane casereccio, che come primo, cuocendo degli spaghetti, conditi con il suo sughetto. Noi, ovviamente, siamo golose e abbiamo scelto la versione con …
In Molise le taccozze vengono consumate comunemente, anche durante la settimana. Le nostre mamme quando ci chiedevano cosa volevamo per pranzo, la nostra risposta era quasi sempre un piatto confortante come questo. Allora si mettevano subito all’opera con la “mesella” (spianatoia), acqua, farina e i …
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