PREPARATO PER CIOCCOLATA CALDA ANCHE BIMBY: Ora che l’aria invernale ha preso il sopravvento non c’è di meglio che preparare una deliziosa cioccolata calda per coccolarsi un po con qualcosa di confortante e goloso.
Una volta preparato questa ricetta potete metterlo in un barattolo e conservarla anche per 2 o 3 mesi se ci arriva.
Perfetta anche per fare un regalo goloso per una cioccolata cremosa e densa da leccarsi i baffi.
Si prepara in pochissimo tempo e in pochi e semplici passaggi e al momento di essere servita vi basterà solo scaldare il latte, ma prima di tutto preparate con me questa polverina magica cioccolatosa!
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Ingredienti PER CIRCA 1 KG DI PRODOTTO
- 100 gzucchero di canna
- 150 gzucchero
- 250 gcioccolato fondente (o a piacere)
- 250 gamido di mais (maizena) (oppure di riso o farina)
- 150 gcacao amaro in polvere
Preparazione PREPARATO PER CIOCCOLATA CALDA ANCHE BIMBY
Per il PREPARATO PER CIOCCOLATA CALDA ANCHE BIMBY, mettete nel mixer prima lo zucchero semolato e lo zucchero di canna.
Tritate finemente fino ad ottenere una consistenza dello zucchero a velo.
Poi unite anche il cacao, l’amido di mais o la maizena e il cioccolato fondente.
Tritate finemente fino ad ottenere una polvere sottile. Una volta pronto mettete in un barattolo a chiusura ermetica.
Per la versione bimby
Mettete nel boccale lo zucchero di canna e lo zucchero semolato e tritate a velocità 10 per 10 secondi. Aggiungete il cioccolato fondente e tritate 10 secondi a velocità 10.
Controllate la granulosità e se occorre macinate ancora. Poi aggiungete anche il cacao e l’amido e macinate ancora per 20 secondi a velocità 6.
Il preparato è pronto!!Conservate in un contenitore ermetico e calcolate 50 gr per ogni tazza da 200 ml di latte caldo e girate fino a che non si sia addensato.
Nel bimby preparate impostando 5 minuti a 90° velocità 4 con il latte.
