Ciambella all’Arancia Soffice e Profumata da Colazione: La CIAMBELLA ALL’ARANCIA è un dolce soffice succoso e profumato, perfetto per la COLAZIONE e la MERENDA che rifaccio spesso.
Preparata in modo semplice e genuino, senza Burro è una di quelle TORTE FATTE IN CASA che sanno di buono e che piace sempre ai grandi e piccini.
Grazie al SUCCO D’ARANCIA NELL‘IMPASTO e alla SCORZA D’ARANCIA BIO, questa CIAMBELLA DA COLAZIONE rimane morbida e umida a lungo, da inzuppare anche nel latte e nel tè senza perdere la sua consistenza.
E’ una RICETTA FACILE E VELOCE, perfetta quando ho poco tempo, realizzata con ingredienti semplici, per chi ama i DOLCI SEMPLICI DA COLAZIONE, profumati e leggeri, da gustare appena svegli o in qualsiasi momento della giornata.
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Ingredienti Ciambella all’Arancia Soffice e Profumata da Colazione
Pochi ingredienti semplici e facilmente reperibili per ottenere una ciambella soffice, profumata e perfetta per tutta la famiglia.
Ingredienti per la Ciambella all’Arancia
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per porzione)
Calorie: circa 320 kcal
Carboidrati: 45 g
Proteine: 6 g
Grassi: 13 g
Zuccheri: 25 g
Strumenti
Per questa ciambella non servono strumenti particolari, solo quelli che si usano abitualmente per i dolci fatti in casa.
Strumenti necessari
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Passaggi
Il procedimento è semplice e veloce e non richiede attrezzature particolari. Seguendo i pochi passaggi otterrete una ciambella alta, soffice e profumatissima.
Procedimento della Ciambella all’Arancia
1. In una capiente ciotola versate 3 uova con 180 gr di zucchero semolato, con un pizzico di sale e la buccia grattugiata di un arancia biologica.
2. Con le fruste elettriche montate il tutto fino ad ottenere un composto denso e spumoso bello gonfio, ci vorranno circa 10 minuti a massima velocità.
3. Unite a filo 100 ml di olio di semi (abbassando l’intensità delle fruste elettriche) e 200 ml di succo dell’arancia. Incorporate a questo punto la farina e il lievito setacciati, poco per volta, mescolando dal basso verso l’alto, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Come cuocere la Ciambella all’Arancia Soffice e Profumata da Colazione
4. Versato l’IMPASTO PER CIAMBELLA ALL?ARANCIA in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato da 24/26 cm, livellate la superficie ed infornate a 180° per 40 minuti.
Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare: se esce asciutto la ciambella è pronta.
Lasciate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo, capovolgete su di una gratella o un piatto per dolci e spolverate abbondantemente con zucchero a velo.
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Per un aroma più intenso potete aggiungere anche i semi o gocce di vaniglia o un pò di scorza grattugiata di un limone Bio .
Se amate i dolci più golosi potete aggiungere le gocce di cioccolato o le mandorle a lamelle in superficie.
Questa ciambella è ottima anche farcita con marmellata all’arancia o crema pasticcera, ideale per una colazione speciale o una merenda ricca.
Si conserva morbida in un contenitore ermetico o avvolta nella pellicola trasparente per 3 o 4 giorni a temperatura ambiente.
Ciambella all’Arancia Soffice e Profumata da Colazione
FAQ (Domande e Risposte)
Di seguito troverete delle domane e risposte per ottenere una ciambella perfetta e senza errori.
Posso sostituire l’olio con il burro?
Si, puoi usare 120 gr di burro fuso a temperatura ambiente ma il dolce risulterà più compatto.
Posso usare succo d’arancia confezionato?
E’ possibile, ma il succo d’arancia fresco garantisce un profumo e un sapore decisamente migliori.
Dosi variate per porzioni
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