Insalata di farro con acetelli
Questa insalata di farro con acetelli è una buona alternativa alla solita insalata di riso, il farro è molto indicato nella mia dieta e cerco di farne buon uso non proprio quotidianamente ma l’ ho fatto diventare un valido sostituto della pasta ( ovviamente la mia dieta viene seguita da uno specialista per cui non improvvisate con le diete fai da te )….oggi ho scelto di preparare il farro come se fosse un insalata di riso e devo dire che il risultato è stato davvero ottimo, servono pochi ingredienti ma vi assicuro che il usto è garantito….se anche a voi piace la mia ricetta fatemi sapere cosa ne pensate….spero che la mia insalata di farro con acetelli sia di vostro gradimento, noi ci rivediamo alla prossima ricetta…ciao ciao
Buon Appetito a tutti da Noce Di Burro…baci
Ricetta: Insalata di farro con acetelli
INGREDIENTI
- 400 g di farro
- 1 barattolo di acetelli da 350 g
- 250 g di tonno all’ olio di oliva
- sale q.b.
- acqua q.b.
PROCEDIMENTO
- Fate lessare il farro in abbondante acqua salata per almeno 15 minuti.
- Scolatelo per bene e versatelo in una ciotola da portata.
- Fate sgocciolare il tonno dall’ olio.
- Versate all’interno del farro gli acetelli, un filo di olio d’ oliva ed il tonno.
- Mescolate per bene per amalgamare il tutto.
- Se vi va potete aggiungere anche 2 o 3 cucchiai di maionese, io non l’ ho fatto ma è una scelta libera.
Preparation time: 15 minute (s)
Cooking time: 15 minute(s)
Diet type: Insalata di farro con acetelli
Diet tags: Insalata, farro, acetelli, primi piatti, piatti veloci, piatti freddi, veloci con quel che c’è, healthy, ricette veloci, ricette semplici, piatti unici
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Noce Di Burro.
Bella da vedere, deliziosa da mangiare, congratulazioni, un caro saluto.
grazie mille Gianni B., sempre molto gentile