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pizza : piccoli consigli by pri

 

Alcuni consigli utili per un impasto-base per pizza:

mettete il lievito nell’acqua per 20 minuti così si ravviva,e funziona al meglio.

al posto di utilizzare 300 gr di farina  potete utilizzare 200 di farina e 100 di farina di farro(questa dose è sufficente per una teglia da pizza rotonda grande come un piatto da pizza).

Accendete il forno almeno mezz’ora prima a temperatura massima,poi infornate la pizza.

Sarà pronta quando la pizza si staccherà dalla teglia.

Ricetta per la pizza qui—> ricetta-base-per-la-pizza-by-pri

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