Muffins alle mele fatate ; ricetta per Halloween.
Ho voluto una ricetta semplice,veloce ma gustosa.Questi muffins li ho preparati con stampini a forma di zucca.
ingredienti x 12 muffins:
- 250 gr di farina 00
- 2 mele rosse
- 150 gr di zucchero
- 3 cucchiaini di lievito per dolci
- 250 gr di joghurt bianco
- 90 gr di burro
- 1 uovo.
esecuzione:
In una terrina setacciate la farina con il lievito;unite lo zucchero.
In un’altra terrina sbattete l’uovo e lo joghurt(o all’italiana yogurt ; io e Simo lo scriviamo sempre in tedesco 😀 ). Aggiungeteci il burro fuso ed infine le mele grattugiate.
Unite i due composti ed mischiateli accuratamente tra di loro.
Imburrate gli stampini dei muffins e versateci la pastella  fino ad riempirli 2/3 della capienza.
Infornate a 180° per circa 20/25 min.Saranno pronti quando la superficie sarà bella dorata.
Sfornateli e a piacere spolverizzateli di zucchero a velo.
Per questa ricetta ho usato joghurt fatto in casa.
Per la ricetta cliccate sulla foto
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Che belle idee, io adoro Halloween, non tanto la festa, quanto cucinare tutte queste cose “mostruose”! Ho vosto anche queste semplicissime lapidi http://www.cioccolateriaveneziana.it/consigli-cioccolato/halloween-un-idea-veloce-e-di-cioccolato/ ve le segnalo perchè sono facilissime da fare e buone da mangiare. Buona festa dei fantasmi a tutti.
Chiara
Chiara!!! Che idea fantastica.Mostruosamente fantastica 😀 .grazie che sei passata da noi.ciaoooo