straccetti pollo impanati parmigiano

straccetti pollo impanati parmigiano

ricetta straccetti pollo impanati parmigiano

Buongiorno a tutti, oggi vi scrivo questa squisita ricetta, straccetti pollo impanati parmigiano l’ho preparata per una cena, ma voi potete presentarla anche a pranzo come un secondo piatto.

straccetti pollo impanati parmigiano

 

Ingredienti:

800 gr. di fettine di petto di pollo,

80 gr. di pangrattato,

100 gr. di formaggio parmigiano grattugiato,

60 gr. d’olio,

sale q.b.

Preparazione:

tagliate il petto di pollo a striscioline, poi versate la carne in un ampio contenitore,

versate tutti gli altri ingredienti, date una mescolata al tutto e fate insaporire per circa 5-6 minuti.

Poi friggete  tutte le striscioline di carne, fate sgocciolare un pò su carta assorbente da cucina.

Servite nei piatti con fettine di limone.

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4 commenti su “straccetti pollo impanati parmigiano

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