muffin vaniglia cioccolato
ricetta muffin vaniglia cioccolato
Eccoli belli dolci e morbidi questi muffin vaniglia cioccolato,
si possono anche fondere insieme i due gusti ma ho
ho preferito gustarli separatamente .
Vi scrivo subito la ricetta.
Qui trovi la ricetta dei muffin farciti con nutella.
Ingredienti x circa 20 muffin: (l’importante è la grandezza dei pirottini che scegliete)
440 gr. di farina “00”,
2 cucchiaini di vanillina,
20 gr. di lievito per dolci,
1 pizzico di bicarbonato,
2 uova,
140 ml. di olio di semi di arachide,
440 gr. di panna dolce,
60 gr. di cacao amaro in polvere,
320 gr. di zucchero semolato.
Preparazione:
prendete due contenitori, in uno inserite gli ingredienti liquidi, l’olio la panna e le uova.
Nell’altro inserite quelli secchi, farina, lievito, zucchero e bicarbonato.
Mescolate gli ingredienti dei due contenitori, poi unite tutto,
secchi e liquidi in un unico contenitore.
Ora dovete decidere quanti muffin bianchi volete creare e quanti neri.
Per avere i muffin al cacao dovrete prendere un pò di composto e metterlo in un altro contenitore, aggiungete il cacao e mescolate velocemente.
Ora riempite i pirottini con l’impasto chiaro oppure quello al cacao.
Infornate poi in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti circa oppure
regolatevi bene con il forno che avete in casa.
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