liquore nocino
ricetta liquore nocino
Oggi vi presento la mia ricetta del liquore alle noci oppure liquore nocino.
Questo liquore e’ ottimo bevuto sia d’inverno che nei periodi primaverili oppure in autunno,
se vi piace preparatelo e non ve ne pentirete, di solito e’ un liquore che e’ molto apprezzato e gradito.
Vi scrivo subito la mia ricetta.
Ingredienti:
60 noci
10 dl. d’acqua
2 litri alcool per dolci
1 kg. di zucchero semolato
Preparazione:
rompete le noci in quattro parti e poi inseritele in un contenitore di vetro, aggiungete l’alcol,
chiudete bene e fatelo riposare per 25 giorni al sole.
Trascorso il tempo di riposo preparate da parte uno sciroppo con lo zucchero e l’acqua.
Fate sciogliere sul fuoco il tutto e poi mettete a raffreddare.
Poi aggiungete l’alcool che si trova nel barattolo di vetro.
Lasciate riposare per 30 giorni.
Trascorso il mese di riposo filtrate il tutto e imbottigliate il liquore 🙂
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il preferito di mia cugina…lo devo fare si!!!!
fatemi sapere poi se vi e’ piaciuto!! baci cara buon weekend!!
…. e questo lo dovrò fare a mio marito, grazie della ricetta!!!!!
ciao speedy felice weekend!!
Non sapevo che il nocino richiedesse tempi piuttosto lunghi di riposo.
Buon weekend e a presto.
ciao Ambra, di solito i liquori richiedono un po’ di tempo, il nocino e’ un po’ piu’ lungo….
baci cara buon weekend!!
Mamma mia che liquore invitante! Adoro le noci, complimenti sei sempre bravissima 🙂
grazie cara luna, buona giornata, baci!! 😀