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frittata patate

frittata patate

ricetta frittata patate

Ieri ho preparato questa bella frittata… con le patate e’ la mia preferita  😉

facile veloce e gustosissima !  😛

Per preparare la frittata di patate ci vogliono pochissimi ingredienti, per la quantità

regolatevi secondo le persone che dovete servire.

frittata patate

 

frittata patate

Ingredienti:

uova q.b.

patate q.b.

olio extravergine d’oliva q.b.

sale q.b.

formaggio parmigiano grattugiato q.b.

prezzemolo q.b.

Preparazione:

sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e lavatele bene.

Prendete una padella, versate l’olio, fatelo scaldare e poi versate le patate.

Fatele cuocere e poi mettetele da parte.

Da parte in un piatto rompete le uova, inserite il formaggio grattugiato, un po’ di sale e il prezzemolo tagliato a pezzettini.

Sbattete con una forchetta tutti gli ingredienti e versate all’interno le patate cotte sgocciolate precedentemente dall’olio.

Mescolate il tutto,

Poi versate tutto il composto di patate e uova in una padella con un po’ d’olio e fate cuocere la frittata su entrambi i lati.

Infine servite!! 🙂

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8 Risposte a “frittata patate”

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