ricetta tagliatelle gorgonzola spinaci

ricetta tagliatelle gorgonzola spinaci 

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  • Consiglio questo piatto a chi ama i formaggi e le verdure,

la ricetta tagliatelle gorgonzola e spinaci e’ un piatto che trovo particolare e carino,

e’ un piatto che non a tutti può piacere  ma solo  a chi ama questo formaggio dal sapore forte e deciso.

Amo particolarmente i formaggi  e in coppia con le verdure sono una vera golosità.

Insieme agli spinaci hanno un sapore davvero speciale e molto particolare.

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi sono piaciuti e se sono stati di vostro gradimento.

Vi scrivo la mia ricetta tagliatelle gorgonzola spinaci

ricetta tagliatelle gorgonzola spinaci

 

ricetta tagliatelle gorgonzola spinaci

Ingredienti: 

250 gr. di tagliatelle all’uovo,

100 gr. di gorgonzola,

400 gr. di spinaci freschi,

220 gr. di panna fresca,

40 gr. di parmigiano grattugiato,

burro, sale, pepe.

 

Preparazione:

 

In una padella bassa e larga versate la panna con il gorgonzola tagliato precedentemente a pezzetti.

Portate la padella sul fuoco e cuocete a fiamma bassa fino a quando il gorgonzola

non si e’ sciolto completamente, salate, pepate e mettete da parte.

Lavate bene gli spinaci tenendo solo le foglie, scaldate in una padella il burro, unite gli spinaci

e cuocete a fiamma vivace per alcuni minuti.

Togliete gli spinaci, fateli sgocciolare in un colapasta, poi versateli  nella padella e uniteli alla crema gorgonzola.

Cuocete le tagliatelle in acqua bollente salata, scolate, condite con la salsa

e cospargete con il parmigiano grattugiato

Servite e buon appetito!

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