ricetta tagliatelle gorgonzola spinaci
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- Consiglio questo piatto a chi ama i formaggi e le verdure,
la ricetta tagliatelle gorgonzola e spinaci e’ un piatto che trovo particolare e carino,
e’ un piatto che non a tutti può piacere ma solo a chi ama questo formaggio dal sapore forte e deciso.
Amo particolarmente i formaggi e in coppia con le verdure sono una vera golosità.
Insieme agli spinaci hanno un sapore davvero speciale e molto particolare.
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi sono piaciuti e se sono stati di vostro gradimento.
Vi scrivo la mia ricetta tagliatelle gorgonzola spinaci
ricetta tagliatelle gorgonzola spinaci
Ingredienti:
250 gr. di tagliatelle all’uovo,
100 gr. di gorgonzola,
400 gr. di spinaci freschi,
220 gr. di panna fresca,
40 gr. di parmigiano grattugiato,
burro, sale, pepe.
Preparazione:
In una padella bassa e larga versate la panna con il gorgonzola tagliato precedentemente a pezzetti.
Portate la padella sul fuoco e cuocete a fiamma bassa fino a quando il gorgonzola
non si e’ sciolto completamente, salate, pepate e mettete da parte.
Lavate bene gli spinaci tenendo solo le foglie, scaldate in una padella il burro, unite gli spinaci
e cuocete a fiamma vivace per alcuni minuti.
Togliete gli spinaci, fateli sgocciolare in un colapasta, poi versateli nella padella e uniteli alla crema gorgonzola.
Cuocete le tagliatelle in acqua bollente salata, scolate, condite con la salsa
e cospargete con il parmigiano grattugiato
Servite e buon appetito!
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Mmm questa la devo assolutamente provare. ricetta fantastica! 😀