ricetta torta biscotti lingue gatto mascarpone
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Questa e’ una torta facilissima da realizzare, con i biscotti e crema mascarpone.
ricetta torta biscotti lingue gatto mascarpone
potete preparare questo dolce in breve tempo e’ ideale in questo periodo che inizia il primo caldo e le giornate si sono allungate, e’ una torta fredda quindi potete gustarla anche d’estate.
Si prepara in brevissimo tempo e’ ideale per ospiti improvvisi o semplicemente per gustare qualcosa di buono in famiglia e non stare troppo ai fornelli.
Vi scrivo la mia ricetta.
Ingredienti:
biscotti lingue di gatto q.b.
zucchero a velo oppure cacao in polvere q.b.
liquore a piacere di vostro gusto q.b. per bagnare i biscotti
per la crema mascarpone:
1 kg. di mascarpone,
2 bicchierini di liquore di vostro gusto,
4 tuorli d’uovo,
200 gr. di zucchero,
12 cucchiai di scaglie di cioccolato bianco.
Preparazione:
preparate la crema mascarpone montando gli albumi da parte in un recipiente e in un altro montate i rossi con lo zucchero.
Aggiungete poi il mascarpone ai rossi d’uovo, tenuto precedentemente a temperatura ambiente, inserite i bianchi d’uovo montati a neve.
Aggiungete anche i due bicchierini di liquore e le scaglie di cioccolato bianco.
Fate girare le fruste fino a quando non sara’ diventato tutto il composto bello omogeneo.
Mettete in frigo per circa 1 ora.
Trascorso il tempo di riposo in frigo, prendete una ciotola inserite il liquore e velocemente bagnate i biscotti all’interno e poi stendeteli su un piatto da portata.
Prendete la crema in frigo e stendete uno strato bello spesso poi inserite un altro strato di biscotti bagnati nel liquore e fate questa operazione formando vari strati fino all’esaurimento di tutti gli ingredienti.
Infine potete spolverizzare con zucchero a velo oppure con cacao in polvere.
Inserite di nuovo in frigorifero, fate riposare per almeno due ore prima di servire.
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Ahhhh ricetta bella, golosa, io dovere fare 😛
Una bella variante al solito tiramisù!!!! Complimenti
Che delizia Nanussa, una ricettina super golosa oggi! Adoro la crema mascarpone, da provare!:) Un bacio cara!:*
Oddi oma è troppo golosa! Sembra una sorta di tiramisu 😀 Gnam mi mangerei questa torta tutta intera!
e chè ci vuole per far felici le eprsone???nulla!!!troppissimo buonissima cara…
buona giornata 🙂
Caspita che bontà! Mi fai venire l’acquolina in bocca.