Come cuocere le patate in microonde

Come cuocere le patate in microonde, croccanti come cotte in forno? Ci mettiamo solo 15 minuti con il metodo adatto.

Ma quanto sono buone le patate al forno? Io le mangerei tutti i giorni! Peccato che per farle ci vogliano praticamente delle ore…

E invece no, ti stupirò! Usando un forno a microonde ed un piatto crisp le cuoceremo in soli 15 minuti.

Verifica di avere la funzione “crisp” che hanno ormai quasi tutti i nuovi forni a microonde.

Si tratta della stessa modalità che oggi utilizzano le friggitrici ad aria.

Ti piacciono le patate? Prova anche:

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4Persone
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaItaliana

Ingredienti per cuocere le patate in microonde

400 g patate (a pasta bianca)
2 cucchiai olio extravergine d’oliva
1 spicchio aglio
q.b. sale
q.b. rosmarino (o timo, alloro)

Cosa ti occorre per cuocere le patate al microonde

1 Piatto crisp Piatto Crisp
1 Forno a microonde Forno a microonde

Procedimento per cuocere le patate in forno a microonde

Tagliamo a cubetti le patate e le sciacquiamo in acqua ben fredda per qualche secondo. Servirà a farle perdere un po’ di amido e renderle croccanti in cottura.

Le asciughiamo bene con un canovaccio.

patate al microonde tagliate

Disponiamole sul piatto crisp su un unico livello, senza sovrapporle e le condiamo con olio extravergine e sale. Mescoliamo e le mettiamo in forno in modalità crisp per 5/7 minuti.

Trascorso questo tempo, le tiriamo fuori dal forno, le mescoliamo nuovamente e aggiungiamo lo spicchio d’aglio e le erbe aromatiche che abbiamo scelto.

Rimettiamo in microonde sempre funzione crisp per altri 10 minuti.

Come cuocere le patate in microonde

Puoi guardare il video su Instagram per vedere bene il procedimento

Le nostre patate sono già pronte e sono buonissime. Serviamole subito 🙂

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Mariateresa Scalzi
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Pubblicato da Mariateresa Scalzi

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