I CIOCCOLATOSI

Metti in una ciotola le uova e lo zucchero e amalgama con la frusta per renderle spumose, aggiungi l’olio e mescola;

aggiungi il cioccolato sciolto a bagno maria e i cucchiai di cacao;

adesso aggiungi man mano la farina e il pizzico di sale e amalgama tutto con una spatola;

aggiungi il lievito e le gocce di cioccolato;

ora metti a riposare il composto per 30 minuti in frigorifero coperto;

riprendi l’impasto e con l’aiuto di un cucchiaio prendi un po’ d’impasto e crea tante palline e mettile su una teglia con carta forno;

con i rebbi di una forchetta bagnati nell’acqua, schiaccia le palline leggermente;

inforna a 170 gradi in forno statico e 160 gradi ventilato per 15 minuti;

sforna e gustali😋👩‍🍳