Le mie bimbe l’adorano … la cioccolata calda è il loro premio ogni qual volta se ne presenti l’occasione. E’ talmente semplice da preparare che non vale nemmeno più la pena di uscire ed andare a comprare il preparato industriale in bustine. Si conserva per molto tempo in un barattolo chiuso, ne potrete preparare in grande quantità ed utilizzare per tutto il periodo invernale. Ed è un’idea molto originale per un regalo home-made. Versatene un po’ in un vasetto, decorate con nastri o rafia ed accompagnate ad una stecca di cannella. Mi raccomando se dovete regalarlo scrivete sempre gli ingredienti su un foglietto e la quantità di latte d’aggiungere.
Vediamo insieme come preparare il preparato per cioccolata calda da gustare ogni volta ci vogliamo regalare una piccola coccola.
- Energia 210,40 (Kcal)
- Carboidrati 35,50 (g) di cui Zuccheri 22,28 (g)
- Proteine 8,10 (g)
- Grassi 7,21 (g) di cui saturi 4,41 (g)di cui insaturi 2,70 (g)
- Fibre 5,19 (g)
- Sodio 2,57 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 175 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti per il preparato per cioccolata calda
Polveri
- 3 cucchiaifarina
- 4 cucchiaizucchero
- 4 cucchiaicacao amaro in polvere
- q.b.cannella in polvere
Liquidi
- 500 mllatte
Strumenti
- 1 Pentolino
- 3 Tazze
- 1 Frusta a mano
Preparazione del preparato per cioccolata calda
La preparazione è a prova di bimbo.
Non c’è rischio d’errore.
Se dovete preparare i vasetti da poter regalare o conservare in dispensa, unite tutte le polveri escludendo la cannella (è molto allergizzante sarebbe meglio evitarla o utilizzatela in stecca e all’esterno del vasetto).
Vi suggerisco dei bei barattoli decorati per presentare al meglio il dono … questi con gli Emoticon Decor sono veramente carini e spiritosi.
Per ogni tazza di latte sono sufficienti due cucchiai di prodotto.
Se, invece, consumate la cioccolata nell’immediato iniziate mescolando le polveri in un pentolino. Aggiungere una parte di latte e miscelare bene evitando così la formazione di grumi.
Versare il latte restante e mettere sul fornello più piccolo alla minima potenza.
La cottura varia in base alla densità che si vuole raggiungere.
Io preferisco che sia più soda e per me 10 minuti sono l’ideale.
Per quanto riguarda la cannella, questa è opzionale, potete anche ometterla o sostituirla con altro.
Peperoncino, scorza li limone, zenzero e chi più ne ha più ne metta.
Il vostro preparato per cioccolata calda è pronto. Gustatevi questa bontà nel più totale relax.
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