Farò molte altre ricette a base di pesce quindi tenetevi pronti!
Questa è semplicissima da realizzare e ci vanno anche pochi ingredienti, buona, leggera e facile, che vogliamo di più? Eccovi la mia ricetta:
Trota salmonata in padella
Ingredienti per 1 porzione (Solo 350 calorie!!)
- 1 filetto di trota salmonata fresco -circa 200gr
- 1/2 spicchio d’aglio
- mezza cipolla
- 10 pomodorini
- sale q.b.
- 1 cucchiaino di olio evo
- prezzemolo e pepe a piacere
Procedimento
In una padella facciamo rosolare la cipolla con l’aglio e l’olio, prendiamo il filetto di trota, saliamolo e pepiamolo, uniamolo in padella poggiandolo dal lato della pelle e uniamo i pomodorini, lasciamo cuocere il filetto di trota a fuoco medio per 5 o 6 minuti, dopo di chè giriamolo e spegniamo la fiamma, il calore della padella farà cuocere la parte senza pelle, serviamolo caldo spolverato con il prezzemolo.
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