Le Uova al pomodoro sono un piatto semplice e appetitoso ma, soprattutto VELOCE. Io personalmente ritengo che siano un autentico salva cena … in ogni cucina regna la propria versione di questo piatto gustoso … io le amo molto cotte ma potete realizzarle nella cottura che preferite. Non servono tanti ingredienti bastano un po’di conserva di pomodoro, una noce di burro, origano e ovviamente le uova. Naturalmente è d’obbligo un buon pane fresco per realizzare l’obbligatoria scarpetta!!!
… adesso vediamo come si realizza questo modo diverso ma goloso di presentare le uova!!!
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Ingredienti
Uova al pomodoro: ricetta
Strumenti
Passaggi
Preparazione delle Uova al pomodoro
Sciogliere la noce di burro.
Successivamente trasferire la salsa di pomodoro nella padella, aggiungere l’origano, il sale e mescolare.
Quindi aggiungere le uova, salare leggermente la superficie, coprire con un coperchio, abbassare la fiamma e controllare ogni tanto che le uova raggiungano la cottura desiderata.
Infine togliere dal fuoco, impiattare a piacere e servire calde …
Buon appetito !!!
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