Pasta alle noci super nutriente e veloce!
Ingredienti per 2 persone:
- 140 g pasta
- 50 g gherigli di noci triturate
- 10 g formaggio grana gratugiato
- olio
- prezzemolo
Procedimento:
- Lessare la pasta in acqua abbondante salata
- preparare il sugo in una padella con i gherigli, il formaggio, l’olio e il prezzemolo.
- Aggiungere un paio di cucchiai di acqua di cottura
- Scolare la pasta al dente e finirla di cuocere nella padella
Proprietà delle noci:
- ono ricche di sali minerali.
- Sono una fonte di vitamina E.
- Contengono omega 3.
- Contengono melatonina.
- Sono ricche di antiossidanti.
- Sono benefiche per il sistema immunitario.
- Aiutano ad abbassare il colesterolo.
- Sono benefiche per il cervello.