Ingredienti:
- 2 uova
- 1 cucchiaio di latte di riso
- 1 cucchiaino di miele (io ho usato quello di acacia con curcuma)
- 4 cucchiai di composta di arancia
- staccante per padelle (o burro)
Procedimento:
- In una ciotola frullare le uova insieme al latte e al miele
- in una padella antiaderente spruzzare lo staccante e versare un mestolo di composto
- girare l’omelette a metà cottura
- finire di cuocere finchè l’impasto non finisce
- spalmare la composta di arancia sull’omelette
Servire le omelette tiepide!