Quella al cartoccio è la classica preparazione di uno dei pesci più apprezzati dagli italiani, anche se con qualche differenza linguistica: al nord viene comunemente chiamato branzino, al sud invece è conosciuto come spigola. In realtà non c’è nessuna differenza, il pesce è lo stesso […]

Se amate la carne bianca e volete che in cottura resti morbida e delicata questa ricetta velocissima fa per voi. I petti di pollo al limone sono morbidissimi e super gustosi, per una cena sana, salutare e facile da preparare. Sono pronti in meno di 10 […]

Se amate la carne bianca e volete che in cottura resti morbida e delicata questa ricetta velocissima fa per voi. I petti di tacchino al limone sono morbidissimi e super gustosi, per una cena sana, salutare e facile da preparare. Sono pronti in meno di […]

Oggi non so proprio cosa cucinare, a chi non è mai capitato di pensarlo? Se anche voi fate parte come me di questa nutrita schiera, la ricetta che vi propongo non può non piacervi! Gli involtini salvacena di prosciutto di maiale con speck e parmigiano […]

Durante le festività abbondano le portate di piatti succulenti e calorici, allora niente di meglio che un secondo piatto leggero come i gamberoni in umido al vino bianco. Sebbene i gamberoni possano essere preparati in molti modi, questo è sicuramente il più semplice e veloce […]

Le scarole imbottite sono una vera “istituzione” a Napoli e non possono mancare sulle tavole delle festività natalizie. E’ una ricetta light molto facile da preparare, il suo sapore antico regala molte soddisfazioni a chi la prepara e soprattutto a chi la mangia. Ricordo che […]