La frittata di spinaci é veramente semplicissima, inoltre è l’unico modo in cui riesco a far mangiare questa verdura alla mia bambina. La mia variante alla classica frittata la rende bella umida e gustosa. Se vi è piaciuta la ricetta passa sulla mia pagina e lascia un like
DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura30 Minuti
Porzioni4
CucinaItaliana
Ingredienti
6uova
350 gspinaci, surgelati
30 gGrana Padano DOP
20 mlpanna fresca liquida
Strumenti
padellino antiaderente 18 cm
Frusta
Preparazione della frittata di spinaci
In una padella scalda un po’ di olio e uno spicchio di aglio. Dopodiché aggiungi gli spinaci ancora surgelati, aggiungi il sale e copri la pentola.
Terminata la cottura aggiungere gli spinaci alle uova. Scaldare un filo di olio in una padella anti aderente, quando è bello caldo versare il composto e mettere il coperchio.
Cuocere a fiamma bassa. Dopo circa 15/20 minuti controllare la cottura se vedete che si sta rapprendendo anche sopra allora è ora di girare la frittata. Per questa operazione aiutatevi con un piatto piano. Lasciate andare ancora qualche minuto e infine rovesciatela su un piatto da portata.
Variazioni
Se volete potete sostituire la panna con il latte.
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Pubblicato da piattivelociegolosi
La mia passione per la cucina nasce intorno ai 25 anni, quando sono andata a vivere da sola e sapevo a malapena cucinare un uovo al tegamino?. Inoltre fino a 18 anni mangiavo giusto perché dovevo, per non morire di fame insomma, ma piano piano i miei gusti sono cambiati, il mio palato si è aperto a nuovi sapori e improvvisamente il cibo non era solo più la fonte di nutrimento vitale ma un vero e proprio piacere. Mi piace girare anche per il mondo è provare nuovi sapori, quando torno a casa ovviamente poi provo a ricreare quegli equilibri. Comunque in questi anni ho avuto una bambina mi sono sposata e attualmente vivo negli Stati Uniti, e approfittando di questa pandemia ho voluto trasformare la mia passione in qualcosa di bello, qualcosa da poter condividere con gli altri. Il blog nasce per piatti semplici E golosi, ma la mia intenzione è condividere con voi tutte le ricette che nel tempo troverò interessanti. Nell’ottica della madre che deve sempre pensare a cosa fare a cena o a pranzo vorrei dare il mio contributo con ricette testate e sicure. Quindi spero che seguirete in tanti il mio blog!!!
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