Torta alle fragole con ganache al cioccolato.
Ricetta torta alle fragole con ganache al cioccolato. Un dolce semplice e veloce da preparare. E’ composto da una base soffice per torte, farcita con una golosa ganache al cioccolato e decorata con fragole e cioccolato fondente. Una torta che si preparara in poco tempo, ideale da servire a fine pasto. Per guardare la video ricetta cliccate qui: Torta alle fragole.
Ingredienti:
Per la ganache:
- 150 gr. di cioccolato fondente
- 80 ml di panna da montare
Per la decorazione finale:
- 100 gr. di cioccolato fondente
Per la base:
- 2 uova
- 100 gr. di zucchero
- 80 gr. di burro fuso
- 100 ml di latte
- 150 gr. di farina
- mezza bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Per la preparazione della base cliccate qui: BASE MORBIDA PER TORTE
Una volta sfornata la torta, lasciatela raffreddare.
Poi preparate la ganache.
Per la ganache:
Mettete la panna e il cioccolato ridotto a scaglie all’interno di un pentolino e fate sciogliere a bagnomaria.
Versate il cioccolato sulla torta e mettete in frigorifero per circa 30 minuti.
Lavate le fragole e tagliatele a fettine e decorate la vostra torta.
Sciogliete 100 gr. di cioccolato fondente e decorate la vostra torta.
Se non volete decorare con il cioccolato fondente, e preferite lasciare le fragole al naturale, vi consiglio di aggiungere le fragole subito dopo aver aggiunto la ganache al cioccolato sulla torta, e poi mettere in frigo.
Se vi piacciono le nostre ricette venite a trovarci sul nostro canale Youtube e sulla nostra pagina Facebook.
Vi aspettiamo.
Per guardare il video di questa ricetta cliccate qui: Torta alle fragole
Se la ricetta ti è piaciuta ti aspetto sulla mia pagina Facebook. Se vuoi rimanere sempre aggiornato lascia un piace e attiva le notifiche. Inoltre trovate Divertirsi in cucina su GOOGLE+ e su INSTAGRAM potete guardare tutte le mie foto. Vi ricordo inoltre la possibilità di iscrivervi gratuitamente alla newsletter per restare aggiornati con la pubblicazione delle nuove ricette!
Ti aspetto anche sul mio secondo Blog: Chiara ma non troppo
Se preparate una mia ricetta, scattate la foto del vostro piatto. Sarò lieta di pubblicarla sulla mia pagina Facebook nella sezione Le mie ricette fatte da voi. Ci sono già tante ricette, ti va di aggiungere anche la tua?