Tiramisù light con yogurt greco. Perfetto anche a colazione. Una versione leggera e facilissima del classico tiramisù. Pronto in meno di 5 minuti.
Un dolce perfetto da gustare a colazione, a merenda o da servire come fresco dessert a fine pasto.
Se volete gustarlo a colazione, vi consiglio di prepararlo la sera prima e conservarlo in frigorifero. Così la mattina avrete subito a disposizione la vostra colazione. E’ una soluzione perfetta, soprattutto se la mattina siete sempre di corsa.
La preparazione è molto, molto semplice, ma per qualsiasi dubbio vi lascio anche la video ricetta.
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Ingredienti
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40 g Savoiardi
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120 g Yogurt greco
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1 tazza da caffè Caffè
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q.b. Zucchero
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q.b. Cacao amaro in polvere
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1 tazza da caffè Acqua (facoltativo)
Preparazione
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All’interno di un piccolo contenitore aggiungete una tazzina di caffè. Zuccherate a piacere. Io ho utilizzato un cucchiaino di zucchero, ma come vi dicevo potete dolcificare a piacere. Potete anche utilizzare il caffè amaro. Inoltre io ho aggiunto una tazzina d’acqua per allungare il caffè.
L’acqua è facoltativa potete utilizzare anche solo caffè.
Mescolate con un cucchiaio per amalgamare tutti gli ingredienti.
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Inzuppate i savoiardi per pochi secondi nel caffè e disponeteli all’interno di una tazza, o una coppetta.
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Ricoprite i savoiardi con metà dello yogurt greco.
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Create un altro strato di savoiardi e yogurt.
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Spolverizzate con il cacao amaro in polvere. Lasciate riposare in frigorifero per tutta la notte.
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Se ami il tiramisù vieni a scoprire tutte le mie versioni:
Note
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CHIARA MA NON TROPPO
Per questa ricetta ho preso spunto qui.