Torta di mele cioccolato e limone. Una torta semplice e veloce da preparare, perfetta per la colazione e la merenda.
Se amate le torte semplici ma con un tocco speciale, questa torta di mele, cioccolato e limone vi conquisterà al primo assaggio.
E’ una torta soffice e profumata, arricchita da scaglie di cioccolato che si sciolgono nell’impasto. E’ una torta perfetta per le colazioni autunnali, merende golose o da servire come dessert a fine pasto accompagnata da una pallina di gelato.
Il profumo del limone si sposa alla perfezione con la dolcezza delle mele e la golosità del cioccolato.
E’ una torta rustica, facile da preparare e ricca di gusto. Mi raccomando provatela, vi conquisterà al primo assaggio.
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Ingredienti
Strumenti
Torta di mele cioccolato e limone
All’interno di una ciotola inserite le mele tagliate a dadini, il succo e la scorza del limone.
Unite anche lo zucchero, l’olio e il latte.
Infine aggiungete le uova, la farina e il lievito. Mescolate con il cucchiaio.
Aggiungete e incorporate anche le scaglie di cioccolato.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 24 cm, precedentemente imburrato e infarinato. Coprite con delle fettine sottili di mele.
Sulla superficie aggiungete dei tocchetti di burro, e spolverizzate con zucchero semolato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere a 180 gradi per circa 35/40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
Conservazione
A temperatura ambiente sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. In frigorifero fino a 5 giorni, ma riportare a temperatura ambiente prima di servire. In freezer: si può congelare già cotta a fette singole fino a due mesi. Scongelate a temperatura ambiente.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso sostituire l’olio di semi?
Potete sostituirlo con burro fuso, nella stessa quantità per un gusto più ricco.
Posso sostituire la farina 00?
Si può sostituire con farina tipo 1 o una farina integrale (aggiustando leggermente i liquidi).
Dosi variate per porzioni
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