Sbriciolata con farina di Tipo 1. Una torta golosa semplice e veloce da preparare: perfetta per la colazione e la merenda.
La sbriciolata con farina di Tipo 1 è un dolce semplice e veloce da preparare. La La farina di tipo 1 conferisce al dolce un sapore e una consistenza rustica che vi conquisterà al primo assaggio.
Per farcire la sbriciolata ho utilizzato la marmellata, ma se preferite potete utilizzare la Nutella. Per rendere l’impasto ancora più goloso ho aggiunto le gocce di cioccolato, ma potete anche non metterle.
Ma vediamo subito come preparare la sbriciolata con farina tipo 1.
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Ingredienti
Per la frolla
Per farcire
Strumenti
Come preparare la sbriciolata con la farina di Tipo 1
All’interno di una ciotola inserite l’uovo, il tuorlo e lo zucchero. Mescolate con una forchetta.
Aggiungete l’acqua e l’olio e mescolate.
Infine unite la farina, il lievito e le gocce di cioccolato. Lavorate il composto con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Dividete il panetto in due parti uguali. Rivestite uno stampo da 24 cm con la carta da forno e stendete una parte di frolla sulla base. Create anche un piccolo bordino.
Ricoprite la base della sbriciolata con uno strato di marmellata.
Prendete la frolla rimasta e sbriciolatela grossolanamente sulla torta. Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
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Dosi variate per porzioni