Ciambella al cioccolato con cuore di ricotta. Una ciambella semplice e veloce da preparare: perfetta per la colazione e la merenda.
La ciambella al cioccolato è una ciambella super golosa con un ripieno cremoso che vi conquisterà al primo assaggio. Inoltre il cuore cremoso è fresco e leggero, questo rende la ciambella adatta da consumare anche durante la stagione estiva.
Ma vediamo subito come preparare la ciambella al cioccolato con cuore di ricotta.
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
In questo contenuto sono presenti uno o più link di affiliazione.
Potrebbero piacerti anche queste ricette:
Ingredienti
Strumenti
Come preparare la ciambella al cioccolato con cuore di ricotta
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite l’olio e il latte. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite la farina, il cacao e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.
Versate metà del composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 20 precedentemente imburrato e infarinato. Se volete dare un’occhiata al mio stampo potete cliccare qui.
All’interno di una ciotola inserite la ricotta, lo zucchero in base ai vostri gusti e le gocce di cioccolato in base ai vostri gusti. Mescolate bene con un cucchiaio.
Adagiate la crema di ricotta al centro dell’impasto, poi coprite con il restante impasto al cacao. Se volete vedere un breve video dove vi mostro come prepararla cliccate qui.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno facendo la prova stecchino.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Conservate la ciambella in frigorifero per 3/4 giorni.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.