Muffin alla Nutella con friggitrice ad aria. Semplici e veloci da preparare. Sono super sofficissimi. Perfetti per la colazione e la merenda. Mi raccomando raddoppiate le dosi.
I muffin alla Nutella sono la prima cosa che ho preparato con la mia friggitrice ad aria. Ero molto curiosa di vedere come si comportasse la friggitrice ad aria con i dolci, e se sono qui a scrivervi la ricetta significa che sono molto soddisfatta del risultato.
Se non avete la friggitrice ad aria, non preoccupatevi potete ugualmente preparare i muffin e cuocerli nel forno di casa: saranno ugualmente buoni.
Sotto vi lascio il video dove potete guardare la recensione completa della mia friggitrice ad aria, e trovate anche 5 ricette tra cui questi deliziosi muffin alla Nutella.
Ma vediamo subito come preparare i muffin con la friggitrice ad aria.
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Leggi anche questa ricetta: Muffin con gocce di cioccolato
Fonte della ricetta
Ingredienti
- 100 glatte
- 1uovo
- 30 golio di semi di girasole
- 50 gzucchero
- 150 gfarina 00
- Mezza bustinalievito in polvere per dolci
- 8 cucchiainiNutella®
Strumenti
- Ciotola
- Frusta a mano
- friggitrice ad aria
- Stampi per muffin
Come preparare i muffin alla Nutella con la friggitrice ad aria
All’interno di una ciotola inserite le polveri: farina, zucchero e lievito. Mescolate con la frusta a mano o con un cucchiaio.
All’interno di un’altra ciotola inserite l’uovo, il latte e l’olio. Mescolate bene il tutto.
Versate gli ingredienti solidi nella ciotola con i liquidi. Mescolate con la frusta a mano. Come sicuramente saprete l’impasto per muffin va mescolato pochissimo.
Inserite il composto ottenuto all’interno degli stampini per muffin. Dovrete ottenere 6/8 muffin: dipende dalla grandezza del pirottino che utilizzate.
Sulla superficie di ogni muffin aggiungete un cucchiaino di Nutella.
Posizionate i muffin all’interno della friggitrice ad aria e avviate a 200° per 5 minuti. Poi a 160° per 13 minuti.
Ogni friggitrice ad aria ha caratteristiche diverse, quindi i tempi di cottura possono cambiare. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
(Questa è la mia friggitrice)
Una volta cotti, se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Se non avete la friggitrice ad aria potete utilizzare il forno tradizionale. Infornate in forno caldo statico a 180°, e lasciate cuocere per circa 25 minuti. Mi raccomando anche in questo caso fate sempre la prova stecchino.
Se non amate la Nutella, potete anche non metterla. I muffin saranno ugualmente buoni.
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