La Torta allo Yogurt è una torta soffice e leggera, perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.
Una torta facile da preparare, senza burro, soffice, pronta in 5 minuti!
Prova anche i QUADROTTI ALLE ALBICOCCHE oppure la Ciambella 7 vasetti allo yogurt.
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Ingredienti per uno stampo 20x20cm una tortiera da 18 cm:
- 2uova
- 80 gzucchero
- 80 gyogurt bianco naturale
- 60 mlolio di semi
- 150 gfarina 00
- Mezza bustinalievito in polvere per dolci
Preparazione
Prima di iniziare la preparazione della TORTA ALLO YOGURT assicuratevi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente.
In una ciotola montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete lo yogurt bianco, l’olio di semi a filo e continuate a mescolare con le fruste.
Incorporate la farina 00 e il lievito precedentemente setacciati, ed amalgamate tutti gli ingredienti con una spatola dall’altro verso il basso in modo da non smontare il composto.
Rivestite con la carta forno uno stampo 20×20 cm e versate l’impasto. Livellatelo bene con una spatola ed infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Sforntate, lasciate raffreddare completamente, spolverizzate con lo zucchero a velo e poi tagliate la torta a quadrotti.
La vostra TORTA ALLO YOGURT è pronta per essere gustata.
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