Pane al latte per hamburger
500gr di farina metà Manitoba metà 00
Un cucchiaio di sale
Un cucchiaino di zucchero
Una bustina di lievito secco
150 gr acqua tiepida
150 gr di latte tiepido
Una noce di burro
Impastare e far lievitare per due ore. Formare i panini, spennellare con latte e cospargere di semi di sesamo .far lievitare ancora per 40 minuti e poi cuocere a 220 per 20 minuti . Una volta cotti spennellare nuovamente con con latte .