Crea sito

Biscotti alle Mandorle, ricetta dolce

Ciao a tutti,
continuiamo con la serie biscotti 😉 Oggi vi propongo dei semplici Biscotti alle Mandorle, squisitissimi che non facevo da diversi anni. L’ altro giorno mi son detto: li rifaccio! Apro il blog e non trovo la ricetta! Sciagurato che non sono altro, non l’ho mai pubblicata! Ed eccola!!! 😀 A parte tutto questi biscotti sono una buonissima idea per un regalo mangereccio di Natale. Ora vi lascio la ricetta dei Biscotti alle Mandorle e vi auguro un buon fine settimana.

DSC_205001

Biscotti alle Mandorle, ricetta dolce

Ingredienti:

500 g mandorle,
350 g zucchero,
5 albumi d’uovo,
1/2 fialetta di aroma alle mandorle,
zucchero a velo q.b.

DSC_205301

Biscotti alle Mandorle, ricetta dolce

Procedimento:

In un mixer da cucina tritare finemente le mandorle con lo zucchero. Aggiungere gli albumi non montati e amalgamare bene. Versare mezza fialetta di aroma alle mandorle. Fare tante palline, appiattirle leggermente e passarle nello zucchero a velo. Infornare a 180 gradi, a forno già caldo, per 10 – 15 minuti. Quando saranno tiepidi si possono ripassare, volendo, nello zucchero a velo. Buon dolce a tutti!!

4 Risposte a “Biscotti alle Mandorle, ricetta dolce”

  1. Ciao..ma questi dolcetti sono dei dolcetti tipici greci per caso?il loro nome è kurabiedes?

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.