Salve !!!! Oggi  ecco per voi la mia ciambella morbida, delicata e arricchita con pezzi di cioccolata al latte…insomma una vera golosità!!

Ingredienti:

• 4 uova;
• 150ml di latte;
• 220g di zucchero;
• 100ml di olio di semi;
• 150g di farina per dolci e sfoglie tipo ’00’ Rosignoli;
• 50g di amido di mais;
• 1 bustina di lievito per dolci;
• 100g di cioccolata al latte;

Preparazione:

1. Montate le uova con lo zucchero;
2. aggiungeteci  l’olio, il latte e mescolate;
3. uniteci la farina e l’amido di mais setacciati con il lievito;
4. una volta amalgamato il tutto versate il composto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato;
5. sopra l’impasto adagiate la cioccolata a pezzettini;
6. infornate a 180° per circa 45 minuti in forno preriscaldato

Buon appetito!!!