Il risultato finale è decisamente gradevole ti consiglio di utilizzare 10 gr di stevia al posto dello zucchero se vuoi togliere un po’ di dolcezza alla torta.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Stampo tondo diametro: cm. 26
Come fare la torta con latte condensato
Ingredienti che ti servono per fare la torta di banane:
- 250 gr di farina
- 120 gr di olio di semi di girasole
- 2 uova
- 90 gr di latte condensato
- 170 gr di zucchero
- 2 banane mature
- Una bustina di lievito per torte
Procedimento:
- Sbuccia le banane e tagliale a pezzi.
- Metti le banane nel frullatore con il latte condensato e frulla.
- Unisci le uova e frulla ancora.
- Versa il composto frullato in una ciotola grande e profonda.
- Aggiungi lo zucchero, la farina miscelata al lievito e l’olio.
- Con uno sbattitore elettrico, lavora tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Trasferisci il composto in una tortiera rivestita con carta da forno.
- Livella bene l’impasto e inforna a 180 gradi.
- Cuoci per 45 minuti circa.
Scopri altre ricette nel sito con le banane
Consigli e curiosità per fare la torta di banane con latte condensato
L’olio di semi di girasole viene estratto per pressione dai semi di girasole, contiene molti acidi grassi insaturi e vitamina E.
Le persone che devono seguire una dieta a basso contenuto di colesterolo e acidi grassi saturi, lo possono utilizzare al posto di altri grassi.
Le uova sono un prezioso ingredienti per preparare torte biscotti e pasticcini. Le uova sono un emulsionante naturale e agente “legante” senza di queste il mondo delle torte non sarebbe più lo stesso.
Le uova danno consistenza e friabilità, inoltre donano un bellissimo colore, sapore e profumo ai dolci che cuciniamo. L’uovo è un alimento molto nutriente, ricco di proteine sia nel tuorlo che nell’albume.
Nel tuorlo sono presenti ferro, zinco e altri minerali; vitamine del gruppo B e grassi di buona qualità, sono però accompagnati da una massiccia dose di colesterolo.
Come ti è sembrata questa ricetta? Hai provato a farla? Se hai suggerimenti da darmi scrivili qui sotto nei commenti.