Pane nero con farine miste di farro kamut e cereali. Una ricetta realizzata con la piccola macchina del pane adatta a famiglie poco numerose.
La Neo
Tempo di preparazione totale: 2 ore e 45 minuti
Porzioni: 1 pagnotta da 500 gr.
Preparato con: macchina del pane Neo
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Ingredienti:
- 205 gr di acqua
- 1 cucchiaio e mezzo di olio
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino e mezzo di zucchero
- 330 gr di farine miste
- 1 cucchiaino di lievito granulare
Procedimento:
- Nel cestello della macchina del pane mettete gli ingredienti seguendo questa sequenza:
- Acqua
- Olio
- Sale
- Zucchero
- Farina
- Lievito
- Impostate il programma per pane integrale e scegliete il livello di doratura che più desiderate.
- Avviate e fate terminare tutto il ciclo di impasto, lievitazione e cottura.
- Al termine del programma estraete il cestello con il pane e fate raffreddare prima di sformarlo.
