una vera delizia queste ciambelline al limone🍋, morbidissime, profumate e golose, senza burro , una ricetta facile da preparare a casa con semplici ingredienti, con le dosi indicate otterrete 12 ciambelline.
Ingredienti
con le dosi indicate otterrete 12 ciambelline
per la glassa
Strumenti
Passaggi
prepara l’impasto mettendo lo zucchero nella terrina e la buccia grattugiata del limone. Lascia insaporire per un pò.
aggiungi, poi, la ricotta , la vaniglia e frulla tutto a crema.
ora, aggiungi le uova una per volta e mescola bene, l’ aroma limone e mescola bene. Infine aggiungi, un pò alla volta , la farina mescolata col lievito. Se l’ impasto dovesse sembrare troppo denso puoi aggiungere mezzo bicchiere scarso di olio di semi.
versa l’ impasto in uno stampo imburrato per ciambelline da 12, inforna a 150 gradi per dieci dodici minuti, massimo quindici, dipende dal forno.
sforna, lascia intiepidire e poi togli le ciambelline dallo stampo.
quando le ciambelline saranno raffreddate, prepara una glassa densa con zucchero al velo e gocce di limone.
decora le ciambelline con ciuffetti di menta e fettine di limone. Le ciambelline al limone glassate e morbide, sono pronte da gustare. Una vera delizia.
Dosi variate per porzioni
