Avete presente quella voglia di dolce che ci prende all’improvviso e sentiamo l’esigenza di soddisfarla immediatamente ma in casa non c’è nulla di buono? Si avete presente sicuramente. Sono qui per spiegarvi come soddisfare quella voglia di dolce improvvisa con pochi passaggi dandovi la ricetta della torta in tazza al biscotto. Si prepara velocemente a partire dall’impasto che si fa direttamente nella tazza misurando gli ingredienti con un cucchiaio alla cottura che è in microonde, quindi in un paio di minuti è pronta! Se vi manca qualche ingrediente in fondo alla ricetta vi spiego come sostituirli.
Ingredienti per una tazza
- 4quadratini di cioccolato fondente
- 3 cucchiaifarina
- 2 cucchiaizucchero
- 1 cucchiainocacao amaro in polvere
- 1 cucchiainolievito in polvere per dolci
- 6 cucchiailatte
- 1 cucchiaioolio di semi
- 3biscotti Oreo®
Per guarnire
- panna montata
- gocce di cioccolato
- biscotti Oreo®
Preparazione della torta in tazza al biscotto
La prima cosa da fare è prendere una tazza adatta al microonde e inserire i quadratini di cioccolata fondente. Fate sciogliere i quadratini nel microonde, bastano 10 secondi alla massima potenza, mi raccomando non fate bruciare il cioccolato!
Nel cioccolato sciolto inserite il latte e l’olio, mescolate bene.
A questo punto nella tazza aggiungete lo zucchero, il cacao amaro, la farina e il lievito. Se vedete l’impasto troppo duro perché magari avete usato una farina che assorbe di più i liquidi aggiungete un altro goccino di latte. Mescolate bene.
Ora nell’impasto dovete aggiungere i biscotti oreo, li fate a pezzettini e li tritate grossolanamente. Metteteli nell’impasto e mescolate. Se siete parecchio golosi potete mettere anche più di 3 biscotti.
Avete visto come è stato veloce? Ora non vi resta che cuocere, 2 minuti alla massima potenza in microonde ed è pronta. Ogni microonde è diverso, quindi regolatevi voi.
Adesso per guarnirla mettete sopra della panna montata, delle gocce di cioccolato, dell’oreo tritato e nella panna mettete un oreo. Pronta per essere gustata. Se volete essere sempre aggiornati sulle ricette che pubblico seguitemi su instagram e facebook. Siete amanti delle ricette veloci? Guardate anche come fare le pizzette istantanee!
Modifiche degli ingredienti
Come avete visto questa ricetta è senza uova quindi se siete allergici alle uova potete tranquillamente farla, se avete problemi anche con il latte usate un latte vegetale qualsiasi, ci sta benissimo il latte alla nocciola. Gli oreo sono vegani, quindi diventa tranquillamente un dolce vegano se sostituite il latte vaccino con il latte vegetale! Se in casa non avete cacao amaro potete aggiungere un quadratino in più di cioccolato fondente oppure usare il cacao che mettete nel latte come il nesquik. Invece, se non avete il cioccolato fondente potete tranquillamente 1 cucchiaio di una crema spalmabile come la nutella oppure ometterlo e aggiungere 1 cucchiaio di cacao amaro (mi raccomando mettete 1 cucchiaio in più di olio se usate il cacao amaro invece del cioccolato fondente). Se non avete gli oreo potete usare qualsiasi biscotto che avete in casa! Volete rendere più goloso l’impasto? Aggiungete delle gocce di cioccolato. Ci ho tenuto a dirvi queste alternative così se volete farlo all’improvviso potete riuscire con quello che avete in casa che anche sostituendo viene buonissima!