Col riso avanzato del sushi ho deciso di fare questa bowl golosa è semplicissima da realizzare.
Ingredienti
- 150 griso cotto per sushi
- 100 gsalmone
- Mezzoavocado
- 1cipollotto
- q.b.salsa teriyaki
- q.b.semi di sesamo (Bianchi e neri)
- q.b.olio di sesamo
- salsa di soia
Preparazione
All’inizio della pagina potete trovare la breve video ricetta.
Mi era avanzato del riso per il sushi quindi ho deciso di preparare questa breve video ricetta. Potete trovare la preparazione del riso nella sezione “Oriente” del blog.
In alternativa potete cuocere del riso basmati e utilizzare quello per la ricetta.
Facciamo saltare in riso con un filo d’olio per qualche minuto e aggiungiamo salsa di soia a piacere, lasciamo evaporare per altri 2/3 minuti.
Prendiamo una ciotola e adagiamo il riso, sopra adagiamo il salmone a cubetti, l’avocado a fette o a cubetti, come preferite, il cipollotto a rondelle, un filo d’olio di sesamo, semi di sesamo a piacere e infine salsa teriyaki.
Buon appetito 😋
