Intanto vi mostro una delle torte che ho preparato per sabato scorso, si tratta del compleanno di Lorenzo un bellissimo diciottenne con la passione per il ballo, vedeste quanto è bravo!!!!!
la scelta di fare la torta sagomata a numero 18 e la figura dei ballerini stilizzati la dobbiamo alla mamma del festeggiato e spero che l’esecuzione le sia piaciuta!!!! Quando l’ha vista è rimasta soddisfatta ora attendo di sapere se il sapore era buono.
si trattava di pds farcito con crema simil ferrero e crema alla nocciole, bagna al S.Marzano, stuccata con ganache al cioccolato fondente coperta e decorata con pdz.
Baci baci e buona giornata a tutti voi che mi seguite
