Rotolini di mozzarella ripieni di zucchine e prosciutto
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| Ingredienti |
Altre informazioni |
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 Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 5m
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| Preparazione |
- Lavare accuratamente e mondare una zucchina eliminando le estremità;
- Tagliare la zucchina a fette sottili per il senso della lunghezza;
- Grigliare le fette di zucchina;
- Stendere la sfoglia di mozzarella e adagiare sulla superficie le fette di zucchine grigliate;
- Adagiare uno strato di prosciutto cotto;
- Arrotolare la sfoglia su se stessa;
- Tagliare il rotolo con un coltello ben affilato per ottenere dei rotolini spessi circa 2 cm;
- Impiattare i rotolini e servire con un filo d’olio e dell’origano frantumato a piacere.
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| Suggerimenti/Curiosità |
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