Ecco un piatto pronto in meno di 15 minuti direttamente in friggitrice ad aria! Facilissimo da fare, goloso e completo e bilanciato: basterà mettere tutti gli ingredienti nel cestello della friggitrice ad aria e seguire le indicazioni che trovi qui in basso nella ricetta. Per farlo ci serviranno dei filetti di salmone (con o senza pelle, come li preferisci), patate precedentemente lessate e pomodorini ciliegino o datterino. Talmente facile e veloce da salvarti il pranzo o la cena! In alternativa puoi cuocere tutto in forno mettendo gli ingredienti in una teglia; sotto trovi le indicazioni. In forno cambieranno gradi e tempi, che saranno più lunghi oltre al tempo di preriscaldamento in questo caso necessario.
Se vuoi rimanere aggiornato con tutte le mie video ricette, seguimi su Instagram: clicca qui e poi su “segui” così non ti perderai nessuna mia nuova ricetta 🩷
Preferisci la pagina di Facebook? Nessun problema: mi trovi anche lì! Ecco qui la mia pagina: clicca su “mi piace” per restare sempre aggiornato.
GUARDA ANCHE QUESTE RICETTE PRONTE IN MENO DI 15 MINUTI:
Il mio libro di ricette facili e veloci per ogni occasione
La friggitrice ad aria con Vale
Ingredienti
Strumenti
Per cuocere questo piatto ho utilizzato la FRIGGITRICE AD ARIA Cosori Dual Blaze. Potete vederla cliccando qui sotto ⬇️
Passaggi
Per preparare questo piatto completo e bilanciato, iniziate dalle patate: sbucciatele accuratamente e tagliatele a spicchi regolari, in modo che abbiano una cottura omogenea. Trasferitele in una pentola con acqua fredda e portate a bollore. Una volta raggiunto il bollore, lessatele per circa 15 minuti, giusto il tempo di ammorbidirle leggermente: non devono disfarsi, ma risultare cotte all’esterno e ancora sode all’interno.
Nel frattempo preparate gli altri ingredienti. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Disponeteli in una piccola ciotolina adatta alla friggitrice ad aria: è importante cuocerli separatamente per non far disperdere i liquidi sul resto degli ingredienti.
Prendete ora il cestello della friggitrice ad aria e disponete ordinatamente: i due filetti di salmone, le patate precedentemente sbollentate e, accanto, la ciotolina con i pomodorini. Condite ogni ingrediente con un filo d’olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Se preferite, potete aggiungere anche delle erbe aromatiche a piacere (come timo o rosmarino).
Cuocete tutto in friggitrice ad aria a 190°C per 12 minuti. Il salmone risulterà morbido e succoso, le patate leggermente croccanti all’esterno e i pomodorini perfettamente appassiti.
Cottura alternativa in forno:
Se preferite cuocere in forno, potete sistemare gli ingredienti su una teglia rivestita di carta forno, mantenendo una disposizione simile. I pomodorini, anche in questo caso, è preferibile cuocerli in una piccola pirofila di coccio che andrà poi adagiata sulla teglia più grande insieme al resto. Cuocete in forno ventilato a 200°C per circa 20-22 minuti o fino a quando il salmone sarà ben cotto e le patate dorate.
Una volta terminata la cottura, impiattate con cura, completate con una spolverata di pepe nero se gradito, e servite subito. Un piatto semplice, nutriente e delizioso, perfetto per un pranzo o una cena leggera ma ricca di gusto. Buon appetito!
Consigli per voi
Alternative:
Questa ricetta è estremamente versatile e può essere personalizzata in base ai vostri gusti o a ciò che avete in casa. Al posto del salmone potete usare altri tipi di pesce come filetti di orata, merluzzo, trota salmonata o branzino: scegliete sempre pesce in tranci o filetti non troppo spessi, così da garantire una cottura uniforme nei tempi indicati. Se non avete le patate, potete sostituirle con altre verdure come fagiolini, zucchine, carote a bastoncino o broccoletti, già sbollentati o precotti leggermente per accorciare i tempi di cottura in friggitrice o forno.
Spezie a piacere:
Potete anche arricchire il piatto con spezie (paprika, curry, pepe rosa) o erbe aromatiche fresche per aggiungere ancora più profumo e sapore.
Un’idea in più?
Completate il piatto con una salsa fresca allo yogurt, o con qualche goccia di limone spremuto al momento per esaltare il gusto del pesce!
✔ Per questa ricetta ho usato la friggitrice ad aria COSORI DUAL BLAZE: puoi vederla cliccando qui.
Non perdere l’ultima ricetta della 👉 piadifrittata facile e veloce in friggitrice ad aria, con feta e pomodorini. Una bontà da leccarsi i baffi!
Seguimi nella mia pagina Instagram per essere sempre aggiornato: 👉 @friggitrice_ad_aria
Prova Amazon Prime: spedizione gratuita e consegna in 24 ore! Iscriviti qui: link.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.