I cannoncini al cioccolato si preparano con soli due ingredienti e in pochissimi minuti. Si tratta di una ricetta dolce velocissima e super facile, da preparare anche all’ultimo momento. La cosa bella è che, se avanzano dei cannoncini, il giorno dopo sono ancora più croccanti e fragranti!
Per preparare i cannoncini servirà solo la pasta fillo e il cioccolato, io ho utilizzato una crema spalmabile alle nocciole. La cottura inoltre è velocissima: pochissimi minuti in friggitrice ad aria o in forno. Trovate entrambe le modalità di cottura in basso nel procedimento della ricetta.
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La friggitrice ad aria con Vale
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Ingredienti
Strumenti
Per cuocere i cannoncini al cioccolato ho utilizzato la friggitrice ad aria Cosori Turbo Blaze. La trovate qui 👇
Passaggi
Prendi un foglio di pasta fillo e dividilo a metà. Spennella la superficie velocemente con poca acqua. Prendi la crema spalmabile alle nocciole e trasferiscila in una sac a poche. Fai prima una linea di cioccolato in basso, e poi fai delle piccole linee diagonali in alto. Arrotola il foglio dal basso verso l’alto, ottenendo dei cannoncini bicolore. Procedi facendo lo stesso con il resto dei fogli.
Trasferiscili in friggitrice ad aria, spennella ancora con acqua e cuoci in friggitrice ad aria a 190°C per 5 minuti o in forno a 200°C per 7-8 minuti circa.
Lascia raffreddare leggermente e servi: dentro saranno super cioccolatosi! Se li lasci raffreddare completamente, saranno ancora più croccanti. Buon appetito!
Consigli di Vale
Alternative: puoi utilizzare il ripieno che più ti piace: dal cioccolato fuso a bagnomaria o microonde, alla crema spalmabile del gusto che preferisci o ancora marmellata.
*se sei intollerante al lattosio, puoi usare una crema vegana o senza latte.
Al posto dell’acqua, puoi spennellarli con del burro fuso per un effetto più goloso.
Conservazione: puoi conservare i cannoncini al cioccolato sino a 3 giorni in un contenitore ermetico chiuso a temperatura ambiente o in frigo se la temperatura in casa è molto alta.
Friggitrice ad aria: per cuocerle ho utilizzato la friggitrice ad aria Cosori Turbo Blaze da 6 litri. La trovate qui: friggitrice ad aria.
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