Scaloppine alla panna e funghi freschi Un secondo veloce da preparare, gustoso e facilissimo che va incontro ai gusti sia dei grandi che dei bambini.
Adoro questo tipo di preparazione perché facile, veloce, ma nello stesso tempo gustoso e saporito. Inoltre basta cambiare il tipo di carne o il condimento, per avere sempre preparazioni diverse, ma sempre squisite come;: le scaloppine al latte, o le scaloppine al marsala, fino a quelle un po’ più elaborate come le scaloppine ripiene.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione delle Scaloppine alla panna e funghi freschi
Impanare la carne nella farina e farla dorare in una pentola con un po’ di burro, salare e aggiungere un bicchiere di vino bianco e far evaporare.
Quando il vino è quasi del tutto evaporato, aggiungere la panna liquida e mescolare.
Unire i funghi puliti e tagliati a fettine.
Far addensare il tutto per 5 minuti circa e servire in tavola.
Buon appetito! 🙂
Dosi variate per porzioni
