Maltagliati con piselli e bacon al pomodoro

Tritare lla cipolla è metterla rosolare in padella con un giro d’olio extravergine d’oliva.

Dopo 5 minuti unire il bacon tagliato a striscioline, mescolare, unire i piselli e cuocere altri 5 minuti.

Aggiungere iil peperoncino tritato e la passata di pomodoro.

Aggiustare di sale, abbassare la fiamma e mettere il coperchio.

Cuocere per circa 20 minuti.

Mettere ssul fuoco una capiente pentola di acqua salata e portarla ad ebollizione, tuffarvi la pasta, scolarla al dente e ripassarla ne condimento per qualche minuto.

Portare subito in tavola e buon appetito.