Le frittelle di cipolla sono uno di quei piatti semplici che profumano di casa: croccanti fuori, morbide dentro e pronte in pochi minuti.
Questa ricetta facile e veloce è ideale per un antipasto rustico, un aperitivo sfizioso o un contorno dell’ultimo momento.
Con pochi ingredienti e una preparazione immediata, scoprirai come ottenere frittelle leggere, dorate e irresistibili, perfette da servire calde e appena fritte.
Ingredienti
2 cipolle
250 g farina
2 uova
100 ml latte
1 ciuffo prezzemolo
q.b. olio di semi di girasole (Per friggere )
q.b. sale
q.b. pepe
Strumenti
Passaggi
Affettare le cipolle e metterle in una ciotola.
Preparare la pastella con farina, uova, latte, sale e pepe.
Unire le cipolle e il prezzemolo alla pastella.
Friggere le frittelle in olio caldo fino a doratura.
Scolare su carta assorbente e servire calde.
Dosi variate per porzioni
