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Biscotti fondenti ai pistacchi
Dolcetti senza latticini
Ricettina super veloce ricchi di farina di pistacchio. Saranno perfetti a colazione o come piccolo spuntino.
Ingredienti
Biscotti fondenti ai pistacchi
Mescolare in una ciotola la farina con la farina di pistacchio, il lievito, lo zucchero e la scorza grattugiata di mezzo limone.
A parte mescolare l’uovo con l’olio.
Unire i due composti e creare 10/12 palline tutte uguali.
Distribuire lo zucchero di canna in un piatto e rotolarvi i biscotti.
Cuocere i Biscotti fondenti ai pistacchi nel forno caldo a 170° per circa 12 minuti.
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Consigli e note
Se non avete la farina di pistacchi createla frullando dei pistacchi con parte dello zucchero semolato.
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