I rotolini di tramezzini con uova e salsa tonnata sono un’idea fresca, veloce e colorata, perfetta per buffet, feste, picnic, come antipasto delle Feste, o semplicemente, per un pranzo leggero.
Una ricetta senza cottura, pratica e versatile, che si presta a mille varianti in base ai propri gusti.
Preparare i rotolini di tramezzini con uova e salsa tonnata è semplicissimo: bastano delle fette di pane per tramezzini, uova sode, lattuga croccante e salsa tonnata.
La cremosità della salsa tonnata si unisce alla delicatezza delle uova sode e alla croccantezza dell’insalata, creando un ripieno equilibrato e gustoso.
Arrotolati con cura, questi rotolini diventano un finger food sfizioso, facile da gustare, bello da vedere ed irresistibile anche alla vista dei più piccini!
Per completare il piatto, chicchi di mais e carotine intagliate a forma di stellina aggiungono un tocco allegro e decorativo ideale per le feste natalizie oramai alle porte.
Ragazzi, con questa ricetta otterrete circa 20/25 rotolini, e se per voi queste quantità sembrano abbondanti, potete tranquillamente ridurle in proporzione, magari creando altri rotolini con gusti vari.
Se anche voi avete voglia di preparare e gustare qualcosa di sfizioso ma allo stesso tempo facile e scenografico, allora, seguite questa ricetta!
Tanti bacini, Ines.
Ingredienti per i rotolini di tramezzini con uova e salsa tonnata
Strumenti
Preparazione dei rotolini di tramezzini con uova e salsa tonnata
Per iniziare, preparate le uova sode posandole in una pentola con acqua fredda e poi facendole cuocere per otto minuti da quando inizia a bollire.
In seguito, togliete il guscio e tagliate le uova sode a fette possibilmente sottili.
Nel frattempo lavate ed asciugate con la centrifuga l’insalata verde e mettetela da parte.
Adesso, prendete una fetta di pane per tramezzini e stendetela con un matterello su di una spianatoia.
A questo punto, spalmate sulla fetta di pane per tramezzini la salsa tonnata, dopo di che adagiate le foglie di insalata ed infine le uova sode a fette.
Quindi, arrotolate la fetta partendo dalla parte più stretta e formate un rotolino.
Avvolgete il rotolino creato con la pellicola per alimenti, ben stretta e chiusa.
Fate la stessa cosa per le altre fette di pane per tramezzini.
Posate tutti i rotolini in frigo per circa un’oretta.
Successivamente, togliete dal frigo e ricavate da ogni rotolino delle fette di circa 3 cm di spessore ( consiglio di usare un coltello ben affilato e di non togliere la pellicola, in questo modo i rotolini non si scomporranno durante il taglio).
Spalmate su ogni rotolino un pò di salsa tonnata solo sulla superficie quindi posatevi qualche chicco di mais per decorare.
A questo punto, per servirle, posate le girelle su un piatto da portata.
Se vi piace il mio impiattamento, con qualche carota potete creare delle stelline utilizzando un tagliabiscotti piccolo e con dei chicchi di mais e l’insalata rimanente decorate il piatto dando un tocco di colore ed allegria!
Come conservare i rotolini di tramezzini con uova e salsa tonnata
I rotolini con pane per tramezzini uova e salsa tonnata, si conservano per circa 2 giorni posati in frigo.
A me non resta che augurarvi buone Feste e come sempre, buon appetito! Baci, Ines.
Potrebbero interessarti anche i Fiori di tramezzini farciti di tonno e rucola, facili, buonissimi e sfiziosi!
Seguimi anche sui Social FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM, lascia il tuo like e non perderai nessuna novità del blog!
A presto, Ines.
Dosi variate per porzioni